我们公司要做CMMI，前期和N多的咨询公司打过交道，咨询公司可以分为三派:
1，实战派，以工程经验为依托，结合理论做改进
2，学院派，理论功底非常扎实，以理论指导实践
3，市场派，抢单能力强，通常以快速过级为目标
具体的代表就不讲了，大家多接触一些咨询公司就知道了，下面说说我自己的一些经验：
1，几乎所以咨询公司都是宣称我们是为了改进，而不是过级
2，咨询公司和企业之间，信息是极其不对称的
3，选咨询公司就是选咨询师
4，咨询师必须要工程经验，纯理论那是教条
5，同一家公司的不同咨询师差别很大，看你自己的识别能力了
6，要想不被忽悠，你自己必须得懂不少
7，选人，选公司之前一定要让自己的目标或标准尽量明确，否则就掰棒子去吧
8，你即便的把所有的咨询公司和咨询师，也不一定能找到合适的，呵呵
9，关注咨询师的专业水准是一方面，但在信息不对称时，你很难在技术上问倒他
10，要做事，先做人，咨询师也一样，所以一定要注意观察咨询师的RP和职业素养

我是老潜水员了，之所以浮上来，是因为这个论坛给了我很大的帮助。
不知各位有啥好的意见和想法，大家一起来分享下？

你还想把咨询师在技术上问倒？

大多数是希望咨询师提供现成的模板吧～～～个人认为

模板网上有很多，手头至少三套，可如何更好的理解和应用模板是大问题。
至于技术上的问题，你问一些细节问题，看咨询师的反应了？我们关注的不是技术本身，呵呵

咨询公司的关键是咨询师。
一个好的咨询师我觉得应该年龄比较大（老的经验多），因为经历过的项目多，经历过的情况多，这种咨询师会提供很多很实际的案例给你，而且容易发现问题的关键点。
问问题的话，如果太细节，其实咨询师也可能只会糊弄你。因为他可能只听过你的描述，具体的情况不一定了解。

没有提到价格问题。
咨询师的经历也可以作为参考。如果一直在和自己公司类似的公司做，可能比较容易明白问题关键点。如果一直在和自己公司很不一样的公司做，那很可能会提一些不适合的解决方案。
比如，一个在国内做中等软件的小公司，找一个以前在欧美大公司里做大型软件的咨询师，其合拍的程度很可能会减小。

楼主把咨询公司分了三类，我觉得可以再增加一类：就是既有扎实的理论基础，又有丰富的实践经验，也许楼主认为这一类就是他说的实战派。对于这一派，咨询师既可以告诉你理论上应该怎么做，为什么这么做，又可以告诉你结合你们的现状应该怎么做。既可以让你了解你的现状，又可以让你知道你们和理论的差距。
另外：我们也可以把过CMMI的公司分为两类，一类是为了拿个证书，好接单子（不排除也有点改进的目的），一类是为了切实提高自己的过程能力，证书其次。